不管是走累了，找個可以落坐的地方休息，或是找個可以和朋友聊天的好去(qù)處，抑或是辦公室裏想找個提神的好辦法，都會讓人情不自禁地想親近咖啡。那份 恰如其分(fēn)的苦，帶着濃郁、香醇，使人聞之心動神迷，這就是咖啡的魅力。但是，咖啡對人體(tǐ)有什麽好處或者傷害，咖啡要怎樣喝(hē)才健康，是每個人都适合喝(hē)咖啡嗎(ma)?
和咖啡親密接觸咖啡因由于有刺激中(zhōng)樞神經和肌肉的作用，所以可以振作精神、增強思考能力，恢複肌肉的。作用在心血管系統，可提高心髒功能，使血管舒張，促進血液循環。對于腸胃系統，它可以幫助消化，幫助脂肪的分(fēn)解。
有助于減肥
相 信很多人都聽(tīng)說喝(hē)黑咖啡可以減肥，其實，這隻是其中(zhōng)的因素之一(yī)，咖啡因的确可以加速脂肪的分(fēn)解，但是同時更要靠肌肉的運動，才能将多餘的脂肪酸轉變成熱能 消耗掉，如果沒有經過與之配合的運動，多餘的脂肪酸又(yòu)順着血流重新流回，重新堆積起脂肪。所以喝(hē)咖啡以後需要同時積極動起來，才能發揮真正的減肥功效!咖 啡本身就有熱量，但不多，主要的熱量是在于你在喝(hē)咖啡時所加入奶精和糖。
抗化能力
近年，隻要是具有抗氧化功能的食物(wù)都在市場大(dà)行其道，一(yī)般所熟知(zhī)的蔬菜水果含豐富A、C、B族維生(shēng)素的 食物(wù)，以及在日本相當流行的茶，之所以被視是健康的食物(wù)，就是爲它們含有豐富的抗氧化物(wù)質，可以對抗自由基對人體(tǐ)的傷害。日前有研究報告指出，咖啡所含的 抗氧化物(wù)質比茶多4倍，更能對抗心血管疾病，且咖啡本身也符合抗氧化物(wù)的原則，色又(yòu)具有苦味。每一(yī)咖啡所含的抗氧化物(wù)質也因着沖泡的方式有所不同，如美式 咖啡含抗氧化物(wù)質量最少，而Espresso所含的抗氧化最多。咖啡在加了奶精之後，也不會影其抗氧化的作用。
改善眼睛幹澀
國 外(wài)的報告指出：喝(hē)咖啡者罹患症的幾率，明顯比不喝(hē)咖啡者低。這主要是和咖啡中(zhōng)的嘌呤成分(fēn)有關。對于愛喝(hē)咖啡的電腦族來說，這當然是一(yī)個好消息，但要注意的 是，咖啡本身具有的作用，即使其中(zhōng)的一(yī)些成分(fēn)具有保護作用，但對于已經罹患幹眼症的人，以及有服用任何含有利尿成分(fēn)藥劑的人，必須禁止服用含咖啡因的飲料，以免加劇體(tǐ)内水分(fēn)的流失。
可以解痛
一(yī)夜沒有睡好所帶來的、或是太陽穴側因血管收縮引起的疼痛，這些非器質性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡來緩解，但必是在早上或是中(zhōng)午喝(hē)。
咖啡的量咖啡對人體(tǐ)然有好處但也不能多喝(hē)，每天以不超過2杯爲宜，對于容易的人，喝(hē)多了可能就是有害。
喝(hē)咖啡的時間
喝(hē)咖啡最好在用早餐及午餐後，因爲這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分(fēn)解吃下(xià)去(qù)的量、高脂食物(wù)，也不會像空腹喝(hē)咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後喝(hē)咖啡，怕會對睡眠造成影響。若是想靠喝(hē)咖啡熬通宵，可能會在不知(zhī)不中(zhōng)喝(hē)過量，對身體(tǐ)不好。
緊張時添亂
咖啡因有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中(zhōng)力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，就會産生(shēng)類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。對于傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導緻手心冒汗、、這些症狀更加惡化。
加劇
咖啡因因爲本身具有的止痛作用，常與其他簡單的止痛劑合成複方，但是，長期大(dà)量服用，如果你本身已有時，使用大(dà)量咖啡因隻會使你的情況更爲嚴重。因爲光是咖啡因就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會産生(shēng)危險性的相乘效果，因此，高血壓的危險人群尤其應避免在工(gōng)作壓力大(dà)的時候喝(hē)含咖啡因的飲料。有些常年有喝(hē)咖啡習慣的人，以爲他們對咖啡因的效果已經免疫，然而事實并非如此，一(yī)項研究顯示，喝(hē)一(yī)杯咖啡後，血壓升高的時間可長達12小(xiǎo)時。
誘發
咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大(dà)量喝(hē)咖啡，容易造成骨質流失，對骨量的保存會有不利的影響，對于婦女來說，可能會增加的威脅。但前提是，平時食物(wù)中(zhōng)本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經常動的人，加上更年期後的女性，因缺少造成的鈣質流失，以上這些情況再加上大(dà)量的咖啡因，才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不因噎廢食的。
這些人慎喝(hē)咖啡肝病患者
咖啡因會延長咖啡因在體(tǐ)内謝的時間。一(yī)般正常的成年人咖啡因的代謝需要2小(xiǎo)時，可是肝病患者或是者，咖啡因的代謝可能需4-5小(xiǎo)時，因此肝病患者在喝(hē)咖啡時就要一(yī)定要當心，最好不要在傍晚以後喝(hē)，以免因代謝時間長而影響睡眠，而且一(yī)天最好不超1杯。
消化系統疾病患者
相信經常在的人都有個經驗，就是一(yī)定會囑咐，刺激性食物(wù)不要吃，包括：酒、辣椒、咖啡、茶、碳酸飲料。
咖啡之所以名列其中(zhōng)，就是因其中(zhōng)的單甯酸會刺激胃酸分(fēn)泌，如果是消化疾病急性期的患者一(yī)定要避免。恢複健康之後，如果偶爾飲用咖啡，也最好是在飯後用，避免空腹喝(hē)咖啡。
孕婦
很多女性從懷孕後就開(kāi)始，對所有吃進去(qù)的食物(wù)會特别留意，含有咖啡因的飲料當然也被列爲禁忌之一(yī)。這主要是因孕婦對于咖啡因的代謝慢(màn)，咖啡因停留在體(tǐ)内的時間會延長，腹中(zhōng)的胎兒也要到八九個月的時候，才能通過新陳代謝，清除血液中(zhōng)的咖啡因。
小(xiǎo)孩
因孩童肝、腎的發育不完全，解毒能力差，使得咖啡因代謝的半衰期會延長，所以一(yī)般說來，12歲以下(xià)兒童是需要禁止攝取咖啡因的。就算成天把咖啡當開(kāi)水喝(hē)的歐美人士，對于小(xiǎo)孩子喝(hē)咖啡也是有很嚴格的限制。
清代葉天士爲一(yī)代宗師，每因虛勞喘咳方中(zhōng)用五味子，屢遭徐靈胎之評責。可見五味子雖爲治病良藥，若要投遣得當，亦非易事。今天微微健康網小(xiǎo)編爲介紹用五味子治療咳嗽有哪些宜忌呢?
五味子秉酸收之性，有斂肺保腎之功。因其酸斂，則有凝痰、滞邪、聚火(huǒ)之弊。是故五味子所治之咳，乃肺腎不足、元氣耗散之咳，取其固守金水則喘咳自止。若 夫外(wài)因客邪、内緣停痰火(huǒ)熱之類所緻之喘哮咳嗽，則五味子避之猶恐不及，是爲大(dà)忌者也。如若虛實相兼之證，必用五味子時，可與瀉實之藥同用，相輔而成功。仲 景用五味子，每與幹姜爲伍者，職是之故也。如小(xiǎo)青龍湯爲風寒束表、飲停于中(zhōng)之喘咳;射幹麻黃湯之治痰飲喘咳等皆是。關于五味子之适用宜忌，徐靈胎于《臨證 指南(nán)》之批語中(zhōng)言之甚詳：“此老(指葉天士)于補劑中(zhōng)用五味子極多，以其能收攝元氣歸于下(xià)焦;或收斂肺氣不使上逆。皆曆代醫書(shū)相傳之法，其實皆謬也。五味 子專于收斂，倘有一(yī)毫風寒痰火(huǒ)内外(wài)之邪，用之則永遠不出而成痼疾。故仲景治虛方甯用牡蛎、龍骨，從無五味者。其咳證之用五味，必與幹姜同用，從無獨用者， 曆考自知(zhī)，乃千餘年竟無知(zhī)者，而殺人無數矣。”東垣亦曰：五味子“治咳以之爲君，但有外(wài)邪者，不可聚用，恐閉其邪氣，必先發散爾後用之乃良。有痰者，以半 夏爲伍;喘者阿膠爲伍，但分(fēn)量少不同耳。”兩位先賢之論，言簡意赅，于五味子療咳之宜忌，已得其要領矣。
餘臨證間，亦恒 用五味子以治慢(màn)性咳嗽，于肺金氣陰傷損之“老年性慢(màn)性支氣管炎”，辄加用于辨證處方中(zhōng)，收效之良，非他藥可比拟。餘于十四、五年前治一(yī)女同事，自幼得氣管 炎，經年咳嗽不已。春夏咳稀，秋冬咳甚，三十餘年曆治不愈。餘詳察四診，知(zhī)其内外(wài)無邪，純屬虛證，适與中(zhōng)藥西制之五昧子糖漿，服一(yī)瓶後咳嗽大(dà)減，連進五大(dà) 瓶(每瓶500ml)，三十餘年之痼疾，競得根治。
又(yòu)曾治一(yī)八旬老妪，子孫孝順，經濟寬裕。橘子蘋果，日啖不辍。人參蜂 皇漿之類溫補之品，相繼叠進。漸至口幹、内熱、咳嗽頻(pín)仍，數月不瘳。餘診其脈，弦而有力，略帶澀意，舌紅而幹，中(zhōng)心剝苔。顯屬肺腎燥熱，津傷咳嗽，治當益 胃生(shēng)津，潤肺止咳。慮高年胃氣多弱，兼顧健運中(zhōng)焦，投以葉氏養胃湯加川貝粉。首次服藥後即覺舒泰異常，爲數月來所未有，三、四帖後咳減過半。複診時舌紅已 退，于原方中(zhōng)加五味子3g，服後咳又(yòu)驟增，口幹心煩。因速瀉去(qù)五昧，仍服原方，則日愈一(yī)日，連服二周，諸證悉愈。此例屬内熱傷津而不宜用五味子收斂者。由 此可知(zhī)五味子治咳喘。